Unica Ruspante è una birra ad alta fermentazione nata dalla collaborazione di diversi birrifici locali, con l’obiettivo di creare qualcosa di unico. 

Alla vista: si presenta con un colore ambrato, chiaro e leggermente velato, tipico dello stile American Pale Ale.

All’assaggio: si ispira alle caratteristiche luppolate tipiche dello stile americano, presentando un corpo snello, un moderato grado alcolico e un retrogusto amaro ma non invadente.

Al naso: si percepisce un intrigante mix di luppoli che emana profumi caldi e tropicali, con sentori di frutta della passione, mango e ananas, accompagnati da accenni balsamici.

Abbinamento: hamburger, formaggio a pasta filata come mozzarella o provola, salmone alla griglia.