Chi siamo
Siamo una beer firm nata nel 2021 da appassionati bevitori di birra artigianale (e non solo) accomunati dall’amore per i prodotti di qualità.
Birra Ruspante nasce da un’idea di Simone e Roberto, sapientemente fatta fermentare dal maestro Riccardo. Proponiamo delle ricette rispettose della tradizione artigianale, ma con variazioni al tema in grado di mettere in elementi territoriali come nel caso del mosto d’uva nella Grape Ale o le foglie di olivo nella Blonde Olive Beer.
Il nostro modello prevede delle partnership strette con altri birrifici e beer firmer il che ci permette di condividere esperienze, attrezzature, idee insomma vivere la produzione della birra come arricchimento culturale.
