La Rossa Ruspante è una birra ambrata ad alta fermentazione che si distingue per un equilibrio favoloso tra i suoi ingredienti: malti e luppoli si fondono perfettamente senza predominare l’uno sull’altro. 

   Alla vista: si presenta con un cappello di schiuma color avorio, cremoso e di lunga durata.

  All’assaggio: si presenta avvolgente, con sentori biscottati ed eleganti, accompagnati da un corpo medio pseudo-dolce. Il finale amaro richiama note di caffè, offrendo una sensazione pulita e rinfrescante alla bocca.

Al naso: si percepiscono piacevoli aromi di sciroppo d’acero, nocciola tostata, scorza d’arancia caramellata e una leggera nota di resina di pino.

Abbinamento: Hamburger, piatti di pasta come bucatini all’amatriciana e alla norma, formaggi a media stagionatura, costolette laccate al miele, petto d’anatra all’arancia.